首页
开福概况
地方特产
沙坪湘绣
湘绣
长沙糕点
腊味合蒸
乘火麒麟
长沙米粉
南风鸡
四方坪土鸡
玫瑰蹄筋
兰花干儿
风景名胜
湖南省博物馆
长沙世界之窗
长沙海底世界
东岳宫
洪山寺
中共湘区委员会...
长沙博物馆
同仁里公馆群
长沙冰雪大世界
潮宗古街
开福寺
历史名人
张孝准
汪涵
地方志
地方志
年鉴
非遗文化
非遗名录
非遗记事
非遗传承
湘绣
长沙棕编(拓展...
八 拳
全部
图书
期刊
会议论文
视频
报纸
学位论文
新闻
图片
首页>
根据【关键词:
菜系
】搜索到相关结果
1
条
按文献类别分组
期刊
(1)
按栏目分组
地方特产
(1)
按年份分组
2010
(1)
按来源分组
烹调知识
(1)
关键词
香辣油润湘菜肴
作者:
元秀
来源:
烹调知识
年份:
2010
文献类型 :
期刊
关键词:
辣子鸡
湖南菜
菜肴
湘江流域
湘菜
口味
扣肉
菜系
描述:
以湖南菜为代表的
菜系
简称“湘莱”,是我国八大
菜系
之一。湘江流域的莱以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。湘菜制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多,其特点是:油重色浓,讲究实惠,在口味上注重
<
1
>
Rss订阅
订阅地址: