长沙糕点老字号曲线自救
作者: 许煜李坚飞  日期:2004-12-17 来源 :中国商报 文献类型 :报纸 关键词:湖南地区 黄兴南路 黄兴路 三十年 公司董事长 长沙市 商业竞争 糕点 经营公司 中华老字号 
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长沙名老字号 上 《长沙文史》增刊
作者: 长沙市政协文史资料研究委员会  长沙市二商业局  日期:1993-06-01 来源 :国际展望出版社 文献类型 :图书
描述:长沙名老字号 上 《长沙文史》增刊
老长沙糕点,吃的就是怀旧味
作者: 暂无 日期:2016-03-31 来源 :长沙晚报 文献类型 :报纸
描述:老长沙糕点,吃的就是怀旧味
老板的成功秘诀
作者: 马照富  日期:1994-04-01 来源 :上海:上海科学技术出版社 文献类型 :图书 关键词:企业管理 
描述:老板的成功秘诀
糕点,再高一点!-——长沙糕点大比拼
作者: 暂无 日期:2008-06-27 来源 :三湘都市报 文献类型 :报纸
描述:糕点,再高一点!-——长沙糕点大比拼
保鲜面包的添加剂
作者: 鄢松超  日期:1982-01-01 来源 :今日科技 文献类型 :期刊
描述:为了保证食品质量,提高营养价值,延长面包的保鲜时间,湖南长沙糕点厂于1981年试制成功了面包保鲜的添加剂。方法是将维生素C和大豆磷脂二种添加剂加入面包中。实践证明,加入添加剂后,不但可提高面包的保水性能,增大体积,保持柔软及弹性,延缓面包的硬化,而且内在营养也有提
下岗创富学
作者: 宇佳  日期:1998-04-01 来源 :北京:中国物价出版社 文献类型 :图书 关键词:劳动就业 
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