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饮食文化辞典: 作者： 张哲永 日期：1993-11-01 来源：长沙：湖南出版社 文献类型：图书 关键词：饮食文化; 描述：

长沙野史类钞下耆旧文存: 作者： 陈泽珲 日期：2011-04-01 来源：长沙：岳麓书社 文献类型：图书 关键词：野史长沙市地方史史料; 描述：长沙野史类钞下耆旧文存

中国名食百科: 作者： 杜福祥谢帼明 日期：1988-06-01 来源：太原：山西人民出版社 文献类型：图书 关键词：食品; 描述：中国名食百科

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