【类型】期刊
【作者】汪舒婕 Daisy Elaine 邵文博 林辰 笑颜 西米鹿
【关键词】 腌制食品 蒸豆腐 荷叶夹 中国味 食材 腊味合蒸 阿修罗 小本生意 一味禅 四喜丸子
【期刊名】美食
【内容提要】每个家庭都有关于春节共同的回忆,每个人都有自己对年夜饭的独家记忆。满桌佳肴,总有一些难忘的情结牵扯出更多关于年的味道。2015第一期《美食》头条,让我们一起来听一听关于年夜饭那些背后的故事……咸肉、腊味、海产、风干鸡、猪头肉……所有能勾起中国人童年记忆和情感的年货,是年节里必不可少的味道,这些味道,才是真正的中国味。
【年份】2015-01
【期号】第C1期
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