家常湘菜

作者： 加贝   来源： 南京：译林出版社 年份： 2016 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱   湘菜  

描述： 家常湘菜

家常湘菜

作者： 犀文图书   来源： 北京：中国纺织出版社 年份： 2014 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱   湘菜  

描述： 家常湘菜

过瘾湘菜

作者： 夏强   来源： 北京：中国华侨出版社 年份： 2014 文献类型 ： 图书 关键词： 湘菜   菜谱  

描述： 过瘾湘菜

从小爱吃的湘菜

作者： 尹念   来源： 广州：广东旅游出版社 年份： 2013 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱   湘菜  

描述： 从小爱吃的湘菜

湘菜这样做就正宗了

作者： 陈志田   来源： 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社 年份： 2014 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱   湘菜  

描述： 湘菜这样做就正宗了

经典湖湘系列丛书 湘菜

作者： 梁小进   张好   来源： 长沙：湖南科学技术出版社 年份： 2012 文献类型 ： 图书 关键词： 介绍   湘菜  

描述： 经典湖湘系列丛书 湘菜

川湘菜招招鲜

作者： 吕宏宾   来源： 北京：中国纺织出版社 年份： 2012 文献类型 ： 图书 关键词： 川菜   菜谱   湘菜  

描述： 川湘菜招招鲜

正宗过瘾川湘菜

作者： 杨尹   来源： 北京：中国华侨出版社 年份： 2013 文献类型 ： 图书 关键词： 川菜   菜谱   湘菜  

描述： 正宗过瘾川湘菜

香辣油润湘菜肴

作者： 赵德贵   来源： 东方食疗与保健 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 辣子鸡   菜肴   湘江流域   湘菜   口味   湖南   菜系  

描述： 以湖南菜为代表的菜系简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。湘菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在口味上注重

湘菜烹调综合技能训练

作者： 肖冰   来源： 中国财富出版社 年份： 2015 文献类型 ： 图书 关键词： 中等专业学校   湘菜   教材   烹饪  

描述： 湘菜烹调综合技能训练