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简明中国烹饪辞典: 作者： 《简明中国烹饪辞典》写组 来源： 太原：山西人民出版社 年份： 1987 文献类型： 图书 关键词： 烹饪; 描述： 简明中国烹饪辞典

湘菜烹调综合技能训练: 作者： 肖冰 来源： 中国财富出版社 年份： 2015 文献类型： 图书 关键词： 中等专业学校湘菜教材烹饪; 描述： 湘菜烹调综合技能训练

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