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2001
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肉品卫生
(1)
关键词
腊味合蒸
作者:
暂无
来源:
肉品卫生
年份:
2001
文献类型 :
期刊
关键词:
腌制方法
猪肉
主要特点
熟猪油
腊鸡
制作方法
多种原料
熏制品
腊肉
大腿肉
描述:
配料:腊猪肉……2()O克肉清汤…………25克腊鸡肉…………2()O克味精……O.5克腊鲤鱼……20()克熟猪油…·…··25克白糖…………15克 制作方法:
1
、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛人
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