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腊味的传说: 作者： 邱刚 来源： 烹调知识 年份： 2009 文献类型： 期刊 关键词： 刘七三条去内脏腊鱼盐腌中国文化 六畜兴旺 腊味合蒸以色人文关怀; 描述： 腊味这东西,说起来就很是源远流长了,孔子当年有教无类的时候就是每人收三条腊肉过日子的。这小小腊味,充满着人文关怀和浸透了中国文化的馨香。大家只要想通了这点,自然就会明白,像我这样拿腊味就红酒的事

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