食品加工技术、工艺和配方大全 中

作者： 刘宝家   来源： 北京：科学技术文献出版社 年份： 1990 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工  

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如何加工禽产品

作者： 《新农村建设青年文库》写组写   来源： 乌鲁木齐：新疆青少年出版社 年份： 2008 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   家禽  

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农副产品加工技术233例

作者： 李思光   周庆华   来源： 南昌：江西科学技术出版社 年份： 1994 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   农副产品  

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酱卤腌腊肉加工技术

作者： 岳晓禹   李自刚   来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2011 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   肉制品  

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农产品贮藏加工技术

作者： 李家福   高崇学   来源： 北京：农业出版社 年份： 1989 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   食品贮藏  

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家庭农产品加工手册

作者： 《家庭农产品加工手册》辑组   来源： 北京：农业出版社 年份： 1981 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   农产品  

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家庭农产品加工手册

作者： 裴玉   石仁   来源： 北京：农业出版社 年份： 1981 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   农产品  

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中国肉食制品加工大全

作者： 马凤琴   徐广泽   来源： 北京：北京理工大学出版社 年份： 1993 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   肉制品  

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腌腊肉制品生产

作者： 曾洁   刘骞   来源： 北京：化学工业出版社 年份： 2014 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   腌肉  

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养殖业产品加工新技术

作者： 曹新民   张月洪   来源： 北京：人民军医出版社 年份： 1987 文献类型 ： 图书 关键词： 食品加工   毛皮加工   动物性食品  

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