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瑶浆蜜勺,实羽觞些: 作者： 藏锋 来源： 今古传奇(武侠版下半月版) 年份： 2013 文献类型： 期刊 关键词： 羽觞湘北腊味合蒸冰糖湘莲蒸熟冻饮子龙脱袍瑶浆蜜勺洞庭湖平原; 描述： 。华酌既冻,有琼浆些。"腊味合蒸腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种。将三种以上腊味一同蒸熟即为"腊味合蒸",吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来下饭的首选。此菜是湘菜中的传统风味名菜,色泽红亮,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。

几种风鸡的腌制加工: 作者： 陈洪龙 来源： 农产品加工 年份： 2004 文献类型： 期刊 关键词： 沥干线把著名特产蒸熟腌制加工元宝鸡鸡油成条浸烫翅尖; 描述： 1．江南风鸡也叫毛腌鸡，每年冬至至春节期间，江南一带的民间有制作毛腌鸡的习惯。食用时似新鲜鸡肉，味香肉嫩，口味极佳。

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