开福区地方文献数据库

全部图书期刊会议论文视频报纸学位论文新闻图片

首页> 根据【关键词:特点】搜索到相关结果 2 条

按文献类别分组

按栏目分组

按年份分组

按来源分组

关键词

浅谈博物馆在跨文化交流中的特点与模式--以湖南省博物馆为例: 作者： 游振群 来源： 湖南省博物馆 年份： 2008 文献类型： 会议论文 关键词： 博物馆模式跨文化交流特点; 描述： 浅谈博物馆在跨文化交流中的特点与模式--以湖南省博物馆为例

湘菜的特点与发显历史: 作者： 彭哲林 来源： 消费经济 年份： 1989 文献类型： 期刊 关键词： 中华民族衡阳地方菜制作方法湖南省湘西山区湘江流域洞庭湖区湘菜特点; 描述： 中心,是湖南菜系中的主要代表。它以制作精细,用料广泛,品种繁多而深得人们喜爱。它的特点是:油重色浓,讲究实惠,在烹调上注意煨、炖、腊、蒸、炒等方法的运用。如红煨鱼翅、元鱼裙爪、清炖牛肉、腊味合蒸、梅干菜蒸肉、炒麻辣子鸡等。洞庭湖区的菜肴,以烹制河鲜和家禽、家畜见长,多用炖、烧、腊的制作方法。

< 1 >

Rss订阅

订阅地址：