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湖南首个海外人士外贸产业孵化基地入驻高桥商圈
作者: 暂无 来源: 发明与创新(综合版)(A) 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 君山银针   海外   外贸   孵化   产业   湖南  
描述: 君山银针、醴陵瓷器、沙坪湘绣,这些原汁原味的湖南特产,将有望通过高桥大市场这个窗口,在“一起追捧热购。”
湖南腊肉、君山银针鸡片的加工技术
作者: 暂无 来源: 北方牧业 年份: 2005 文献类型 : 期刊 关键词: 湖南地区   君山银针   饮食习惯   腊味   菜肴   佳肴   制作   烟熏   腊肉   加工技术  
描述: 湖南腊肉历史悠久,我国在2000多年前已开始制作腊肉。湖南地区地势较低,气候温暖潮湿,经烟熏后的腊肉防腐耐贮,当地人也养成喜吃腊肉的饮食习惯。早在汉代时,湖南先民就用腊肉制作佳肴,到清代,此类菜肴已很出名,腊味合蒸就是许多腊味菜肴中的一种。
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